Este sábado 05 de agosto nuestro restaurante Refugio de la Reina, reabre sus puertas con un enfoque medioambiental. Las consecuencias del cambio climático que vivimos diariamente nos convencieron a realizar una cocina vegetariana y vegana.
Investigaciones científicas ya antiguas certifican que la crianza masiva de animales especialmente el vacuno, contribuyen en forma importante al calentamiento global.
Vemos nuestra nueva carta como una contribución a un mundo más equilibrado y estamos ciertos que estamos aportando a dar a conocer platos entretenidos, sanos y ambientalmente amigables.